L’Italia che Vince

L’Italia che Vince

a cura di Loredana Alfiero Quante cose sono accadute, quante se ne sono dette. L’Italia colpita dal virus, l’Italia in quarantena, l’Italia di paura, ‘chissà se ce la caveremo’, ce lo siamo chiesto tutti, ‘ si, no, forse, perché poi noi non siamo mica la Cina’  eh no,...
Rinascimento 2.0

Rinascimento 2.0

a cura di Anna Pirozzi Nascere non basta. E’ per rinascere che siamo nati. Ogni giorno. Pablo Neruda “Rinascere” inteso come rinnovarsi in determinate forme di vita; “rinascita” intesa come “innovazione”. E adesso, che cosa succederà? Iniziamo a respirare aria di...
Muffin Cuor di Fragola

Muffin Cuor di Fragola

a cura di Daniela Genovese Siete a dieta ma non volete, giustamente, rinunciare al gusto? Avete voglia di qualcosa di dolce ma che allo stesso tempo sia leggero e genuino? La ricetta che vi proporrò oggi risponde proprio a queste esigenze, dei soffici e gustosi muffin...
Un pane a colori

Un pane a colori

a cura di Daniela Genovese  Visto che in questo periodo ci stiamo divertendo a mettere le mani in pasta e a trasformarci in bravi panettieri, oggi vi proporrò una ricetta per un pane diverso dal solito sia nel colore che nel sapore. Il “pane alla barbabietola,...